初めてこの鰹荒節を使った時、ふんわりとした柔らかな削りぶしがだしに溶け込み、驚きと共に懐かしい和の味わいを再発見しました。
1699年創業のにんべんならではの伝統的な製法と国内製造の安心感が、煮物や和え物などさまざまな料理に奥深い旨味をプラスしてくれます。
一度試す価値のある逸品です。

にんべん やわらかソフト削り 鰹荒節 (削りぶし)(かつお あらぶし かつお節) 1699年創業 鰹節・だし専門店のにんべん 25g