掛川の豊かな自然を味わう一杯 ～2026年新茶 深蒸し掛川茶～
2026年10月04日 08時:42分先日、初めてこの深蒸し掛川茶をいただく機会があり、その瑞々しい香りと深いコク、まろやかな甘みに心奪われました。
2026年に摘み採られた一番茶葉を、伝統の茶草場農法で育んだ自然の恵みが、丁寧な深蒸し製法により見事に引き出されています。色鮮やかな濃い緑の水色は目にも美しく、カテキンやビタミン、さらにはβカロテンなど健康に嬉しい成分が豊富です。
私自身、お湯で淹れる方法はもちろん、フィルターインボトルを使った水出し茶でもその違いを楽しむことができ、最後の一滴まで濃厚な旨味が感じられました。
掛川市の温暖な気候と伝統農法が育むこの特上茶葉は、毎日の健康習慣としても最適。皆さんにも、ぜひ掛川の風土を感じる一杯をお試しいただきたいと思います。
