天然素材の旨みが光る！梅ボーイズ無添加紀州南高梅
2026年05月09日 19時:06分和歌山県みなべ町の若手梅農家「梅ボーイズ」が丹精込めた逸品。完熟した紀州南高梅を、天日塩と赤紫蘇のみで漬け上げた無添加梅干しは、添加物一切なしで体にも心にも嬉しい味わいです。
伝統の製法が生む大粒で柔らかな梅は、自然落下した果実のフルーティーな香りとコクが特徴。塩分濃度は15%と高めですが、少量ずつ長期保存して楽しむのに最適。
ご飯のお供やおにぎり、お茶漬けとの相性も抜群。昔ながらの素材の味を存分に感じられる、健康と懐かしさが詰まった一品です。
